logo

Gastronomi Diplomasisi

Toplumların dış dünyadaki en ilginç özelliklerinden biri de yemeklerinin lezzeti ve çeşitliliğidir. Birçok farklı kültürün tüm dünyada kabul gören yemek çeşitleri o kültürler için olumlu bir unsurdur. Bu nedenle özellikle zengin metropollerde peş peşe açılan farklı ülke restoranları, o ülkenin kültürünü lezzet aracılığıyla temsil etmektedir. Dünyanın çeşitli ülkelerinde yetişmiş aşçıların mesleklerini icra etmeleri, bu aşçıları birer kamu diplomatı yapmaktadır. Ayrıca coğrafi tescil alan gıdalar ait oldukları ülkelerle birlikte anılmakta ve o ülkelerin kamu diplomasisine önemli katkı sağlamaktadır.